O Restauracji

Tradycja Targu Rybnego w Gdańsku sięga 1343 roku kiedy to został on utworzony na mocy przywileju Wielkiego Mistrza Ludolfa Königa. Już od samego początku istnienia zaopatrywał on mieszkańców ówczesnego Gdańska w świeże ryby oraz wszelkiego rodzaju owoce morza, przy czym Krzyżacy zagwarantowali sobie pierwszeństwo w zakupie najlepszych rybich okazów. Bardzo szybko okazało się, że handel rybami zdominowali Kaszubi, a właściwie Kaszubki, które szybko zasłynęły z ciętego języka oraz znajomością najnowszych plotek. W późniejszych wiekach kaszubski folklor wytworzył niepowtarzalną atmosferę tej części miasta.

Restauracja Targ Rybny - FISHMARKT na Targu Rybnym ma za zadanie połączyć tradycję i kaszubską kuchnię z wnętrzem nawiazujacym do kaszubskiego stylu życia. Mamy zamiar z menu Targu Rybnego stworzyć kulinarne wydarzenie dla naszych gości. Nasza obsługa bedzie zadowolona jedynie wtedy gdy nasi goście będą usatysfakcjonowani. Niezależnie od tego czy będzie to samotny posiłek, lunch biznesowy w oddzielnym pomieszczeniu, rodzinna impreza czy spotkanie firmowe.